Titre:Cuisine facile
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Bienvenue sur mon blog A propos Poisson pané 12 juin, 2011 | Plat :) | Pas encore de commentaires . Pour 2 Personnes Préparation 5 minutes Cuisson 10 minutes Ingrédients : • 2 filets de poisson au choix (merlu,cabillaud,dorade…) • 1 oeuf • farine • chapelure • sel et poivre • 1 noix de beurre ou de margarine Préparation Dans une assiette plate, versez le fond de farine et dans une autre la chapelure. Dans une assiette légèrement creuse, battez l’oeuf. Salez, poivrez les filets de poisson des deux côtés. Imprégnez-les des deux côtés de farine puis d’oeuf battu puis de chapelure. Faites frire à la poêle dans de la matière grasse au choix jusqu’à ce que la panure soit bien dorée. Servez éventuellement avec une sauce à l’oseille. Articles récents Boeuf bourguignon 12 juin, 2011 | Plat :) | Pas encore de commentaires . Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients : - 800 g de boeuf pour bourguignon - 100 g de lardons - 50 g de beurre ou 3 cuillères à soupe d’huile - 2/3 de litre de vin rouge - 2 oignons - ail - 2 cuillères à soupe de farine - 1 bouquet garni - sel, poivre - 250 g de champignons de Paris (en boîte) Préparation : Dans une cocotte minute, faire roussir la viande et les lardons dans l’huile ou le beurre. Ajouter les oignons coupés en petits morceaux. Ajouter la boîte de champignons. Saupoudrer de farine. Mélanger. Laisser dorer un instant. Mouiller avec le vin rouge qui doit recouvrir la viande. Saler et poivrer. Ajouter l’ail et le bouquet garni. Fermer la cocotte minute. Laisser cuire doucement 60 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape. Poivrons grillés à l’Italienne 12 juin, 2011 | Entrée :) | Pas encore de commentaires . Pour 4 personnes Ingrédients surgelés : • 300 g de poivrons grillés (décongélation au réfrigérateur) • Basilic haché (dasans décongélation) Ingrédients : • 80 g de mozzarella • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive • Olives noires • Fleur de sel • Poivre 1) Enlevez la peau des poivrons. Les coupez en lanières et les dressez dans un plat. 2) Ajoutez la mozzarella en rondelles. 3) Arrosez d’huile d’olive, salez à la fleur de sel et poivrez. Parsemez de basilic haché et laissez reposez au réfrigérateur au minimum 1 heure. 4) Décorez d’olives noires. Servir accompagnés de pain Italien légèrement grillé (ciabatta). Articles plus anciens Taboulé 12 juin, 2011 | Entrée :) | Pas encore de commentaires . Éclairs au chocolat 12 juin, 2011 | Dessert :) , Non classé | Pas encore de commentaires . Meringues fastoche ! 12 juin, 2011 | Dessert :) | Pas encore de commentaires . Cake’ des débutants ! 11 juin, 2011 | Non classé | Pas encore de commentaires . Omellette Royale 11 juin, 2011 | Plat :) | Pas encore de commentaires . Aubergine à la grecque 7 juin, 2011 | Plat :) | Pas encore de commentaires . Muffins’ à la vanille et aux pépites de chocolat 7 juin, 2011 | Dessert :) | Pas encore de commentaires . Archives juin 2011 octobre 2019 L Ma Me J V S D « juin 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Categories Dessert :) Entrée :) Non classé Plat :) Utilisateur Inscription Connexion Recherche Accueil Top Page suivante » © 2006 Entrées | Commentaires mapopoteamoi | Cuisine&Co | seeuinparis | Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | michelriou | Nanou Création Traiteur Cré... | En A par Thé ...
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RegrInfo
DISCLAIMER
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CONTACT tigersun
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tigersun sarl
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